Aquí les presento una de las recetas dulces que más me gustan… Los bocaditos de coco.Son fáciles de armar, con ingredientes naturales, para darnos el gustito de vez en cuando. Contienen alta cantidad de fibras.

 Bocaditos de coco: Ingredientes
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest

  • 1/2  vaso de coco rallado
  • 1/4 vaso de harina de algarroba
  • 1/4 vaso de cacao amargo
  • 1 1/2 cuchara de miel
  • 1 cuchara de aceite de girasol primera prensada en frío
  • 1/4 vaso de jugo de naranjas
  • 1/2 cucharita de canela
  • Nueces para decorar

 Preparación:

Colocar en un bol todos los ingredientes, mezclarlos hasta obtener una pasta homogénea.

Llevar el bol a la heladera por media hora para que descanse la masa y tome mayor consistencia.

Pasada la media hora, colocar en un pequeño bol un poco de coco rallado. Lo utilizaremos para rebosar.

Con la masa que teníamos, formar bolitas con una cucharita y las palmas de las manos. Luego colocar la bolita en el coco rallado del pequeño bol. Para rebosarlo fácilmente girar en redondo el bol, así la bolita rueda y se va pegando de coco en su parte externa.

Una vez rebosado, decorar con nuez.

Llevar a la heladera al menos una hora y luego… A degustar y compartir estos boacaditos de coco!

Pin It on Pinterest

Share This

Comparte!

Comparte esta página con tus amigos!