Ron Finley, creó huertos urbanos plantando alimentos en la vereda de su casa, dándoles a sus vecinos la posibilidad de alimentarse con verduras y conectarse con la naturaleza.
Un hombre en Los Angeles (EE. UU.) – Ron Finley – , se dió cuenta de la inadecuada alimentación que tenían las personas de su ciudad.
Vió que la gente en su vecindario no tenía la opción de comer alimentos sanos. También advirtió que la tasa de obesidad era cinco veces mayor que en una ciudad ubicada a sólo 15 km de distancia y que muchos de sus vecinos morían, andaban en sillas de rueda o estaban en diálisis por enfermedades que se pueden prevenir fácilmente.
Esta ciudad, según cuenta, está plagada de sitios de comidas rápidas y licorerías, pero no hay lugar alguno donde encontrar alimentos sanos, por lo que tiene que viajar 45 minutos de ida y vuelta para conseguir una manzana sin pesticidas…
Advirtió que frente a su casa, en la vereda, tenía un espacio de 45 cm x 3 m donde podía plantar un huerto urbano.
Decidió comenzar con esta iniciativa 100% gratuita, dándole a sus vecinos la posibilidad de alimentarse con verduras y de beneficiarse con una actividad terapéutica al conectarse nuevamente con la naturaleza.
Es importante pensar: ¿Qué haremos nosotros con nuestra alimentación?
Una persona de 60 años de edad, para alimentarse durante toda su vida emplea 5 años, si utilizara aproximadamente para ello 2 horas diarias… Sí, ¡5 años! Deberíamos aprovecharlos adecuadamente eligiendo aquellos alimentos que nos ayuden a mantenernos saludables y libres de enfermedades que pueden prevenirse fácilmente.
¿Es algo que debería importarte? ¿Qué harás tú? ¿Cambiarías tu forma de alimentarte para sentirte mas saludable?
Aquí te dejo el video, donde Ron Finley explica cómo y porqué armó huertos urbanos.