Política de Privacidad y Protección de Datos Personales

Responsable: María Gabriela Castells – Lic. en Nutrición (UBA)

1. Información que Recopilo

Datos de identificación:

• Nombre y apellido

• Dirección de email

• Número de teléfono

• Dirección (opcional)

Datos de salud (sensibles):

• Historia clínica y antecedentes médicos

• Resultados de análisis de sangre y orina

• Registros alimentarios y hábitos

• Condiciones médicas (presión arterial, colesterol, etc.)

• Objetivos de salud y bienestar

2. Finalidad del Tratamiento

Utilizo sus datos personales para:

• Prestar servicios de asesoramiento nutricional personalizado

• Elaborar planes de alimentación individualizados

• Seguimiento de su evolución y salud

• Enviar recordatorios de consultas y seguimientos

• Comunicación necesaria para la prestación del servicio

3. Base Legal – Ley 25.326 de Protección de Datos Personales

El tratamiento de sus datos se basa en:

• Consentimiento explícito: Al aceptar esta política y completar los formularios

• Ejecución de contrato: Necesario para prestar los servicios de nutrición solicitados

• Interés legítimo: Comunicaciones relacionadas con los servicios contratados

4. Medidas de Seguridad

Implemento las siguientes medidas para proteger sus datos:

• Almacenamiento en sistemas seguros con acceso restringido

• Copias de seguridad encriptadas

• Acceso limitado exclusivamente a la titular del consultorio

• Protocolos de confidencialidad para datos de salud

• Eliminación segura cuando finaliza el período de conservación

5. Sus Derechos ARCO (Acceso, Rectificación, Cancelación, Oposición)

Usted tiene derecho a:

• Acceder a sus datos personales

• Rectificar datos inexactos o incompletos

• Cancelar el tratamiento de sus datos

• Oponerse a ciertos usos de sus datos

• Retirar su consentimiento en cualquier momento

• Portabilidad de sus datos a otro profesional

6. Conservación de Datos

Conservo sus datos durante:

• Datos de salud: 10 años desde la última consulta (según requerimientos legales para historias clínicas)

• Datos de contacto: Hasta que solicite su eliminación

• Facturación: 10 años (obligación legal)

7. Transferencia de Datos

No comparto sus datos con terceros, excepto:

• Cuando sea requerido por ley o autoridad competente

• Con su consentimiento explícito para interconsultas médicas

• Proveedores de servicios técnicos (con contratos de confidencialidad)

8. Contacto y Ejercicio de Derechos

Para ejercer sus derechos o realizar consultas:

María Gabriela Castells
Email: info@alimentacionvital.com
Teléfono: +54 9 11 5659-8148
Dirección: Plaza Irlanda, Caballito, CABA

9. Cambios en esta Política

Notificaré cualquier cambio en esta política mediante:

• Actualización en esta página web

Autoridad de Control: Dirección Nacional de Protección de Datos Personales
Ley aplicable: Ley 25.326 de Protección de Datos Personales